This homemade sandwich bread is very soft, with a thin and crispy crust. It has whole wheat flour, which gives it a nice flavor and soft texture.

There are only natural ingredients, which makes it easy to make at home. The ingredients include water, yeast, yogurt, oil, and two types of flour. The steps take some time, but the result is a fresh and tasty loaf. First, mix everything well and let the dough rest for 30 minutes. Stretch and fold the dough to make it stronger. Do this two times, then let the dough rise for two hours. Shape it into a loaf and let it rise again for one hour. Before baking, cut the top a little. Bake with a cover for 25 minutes, then without it for 10 more minutes.

When baked, the bread makes a hollow sound if you tap on it. The crust is thin and crispy, and the inside is very soft. Let it cool before eating. This fresh bread is great for sandwiches or with butter.

...

Этот домашний сэндвич-хлеб очень мягкий, с тонкой и хрустящей корочкой. Он имеет цельную пшеничную муку, которая придает ему приятный вкус и мягкую текстуру.

Есть только натуральные ингредиенты, что позволяет легко делать дома. Ингредиенты включают воду, дрожжи, йогурт, масло и два вида муки. Шаги занимают некоторое время, но в результате получается свежий и вкусный батон. Сначала все хорошо перемешать и дать тесту отдохнуть 30 минут. Растяните и сложите тесто, чтобы сделать его прочнее. Сделайте это два раза, затем дайте тесту подняться в течение двух часов. Превратите его в буханку и дайте ему снова подняться в течение одного часа. Перед выпечкой немного нарежьте верх. Выпекать с крышкой 25 минут, затем без нее еще 10 минут.

При выпечке хлеб издает полый звук, если постучать по нему. Корка тонкая и хрустящая, а внутренняя очень мягкая. Дайте остыть перед едой. Этот свежий хлеб отлично подходит для бутербродов или с маслом.